柚子口感酸甜凉润，性寒，被称为“天然水果罐头”！它有健脾消食、润肺止咳、下气消痰的功效。现代研究也发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C，有提高免疫力、促进消化、帮助通便的作用，对身体非常有好处。
其实，柚子除了具有很高的营养价值外，还有很高的医用价值。一个柚子等于四味药！
一、嗓子干痒—银耳柚肉羹
如果有嗓子干痒、咳嗽的症状，可以直接吃点柚子肉。选择多嚼一嚼，让柚子肉在嗓子里多停留一段时间，也可以喝银耳柚肉羹。
做法：取银耳一朵、百合5克、莲子5克，先煮成银耳羹，再加入柚子肉，煮三分钟，即可食用。
功效：可以滋阴润燥，化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰、不易咳出等症。
二、消化不良—山楂柚皮水
很多孩子会出现消化不良、不爱吃饭的现象，可以煮山楂柚皮水。
做法：用柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，用水煎上20分钟，再加点冰糖调调味，让孩子喝下去。
功效：这个小验方消积下气、健脾润肺，效果非常好。
三、气滞腹疼—陈柚皮汁
孩子吃多了，会出现肚子胀的毛病。有时候还会出现肚子疼，则可以选择柚子皮与陈皮等一起煮水。
做法：可以用柚子皮15克、陈皮5克、莱菔子5克熬成水服用。
功效：此方可消积、下气、通便，肠道通了，肚子自然就不胀疼了。
四、滋阴润肺—百合柚子饮
慢阻肺又称慢性阻塞性肺疾病，除了配合医生治疗外，平时在饮食上下功夫也能缓解病情。
做法：新鲜柚子皮一个，百合120克，五味子30克，川贝30克，放入砂锅内，加水1500毫升，煎两小时，去药渣，调入适量白糖，装瓶备用。一剂三日服完，连服5—10剂。
功效：适用于各型慢阻肺患者日常调理身体，缓解病情。
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